发展食品冷藏物流应考虑的三大问题
摘要：目前我国快速消费品行业（FMCG行业）中食品冷链物流的发展还面临着三大问题。任何个人或企业想要进入这一领域，都必须首先考虑这三个问题。
发展食品冷藏物流应考虑的三大问题
目前我国快速消费品行业（FMCG行业）中食品行业冷链物流的发展还面临着三大问题。任何个人或企业想要进入这一领域，都必须首先考虑这三个问题。
其一，由于我国冷链物流的终端客户还不成熟，在货物转接时无法实现“冷对冷”对接。由于冷藏车辆在露天开门带来的能源消耗，这会大大增加电费等运行成本。就如蔬菜等生鲜产品，在生产端没有进行田间的温度处理，这很容易影响到消费者购买的欲望。
其二，食品冷链的成本回收期。食品冷链的成本回收期基本集中在夏季，而在温度较低季节，冷链运输车基本也只能作为普通运输车使用。
其三，食品产业是低附加值产业。冷链物流对于仓库及运输车辆的高要求，使冷链物流的成本远高于普通物流，。
目前我国冷链物流行业的状况，可以说是“远看是蓝海，近看还是蓝海，扑通一下跳进去，才发现原来早已是红海。”
虽然食品行业生鲜电商的快速发展为冷链物流带来了极大的商机，但与此同时电商也给物流带来了极高的要求，第三方冷链物流在满足电商在安全性、快捷性上，还有很长的道路要走。
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